Почему так важно масло льна для организма? Дело в том, что это масло с самым высоким содержанием Омега-3 жирных кислот. Их содержится до 60% в льняном масле. Омега-6 - 20%. Для сравнения, ближайшие по содержанию из широко известных масел - это кедровое - около 36% Омега-3 и 16% Омега-6. В облепиховом, рыжиковом, масле грецкого ореха содержится от 6 до 28% по разным данным кислот комплекса Омега-3. С Омега-6 проблем нет - его достаточно во многих маслах, а вот Омега-3 редко в каком. Поэтому для баланса нам нужно принимать льняное масло, рыбий жир, либо специальные БАДы.
Льняное масло или рыбий жир?
Рассмотрим вариант рыбьего жира. В нем в 2 раза меньше необходимого комплекса кислот. Да и не всем он подходит - по переносимости и другим свойствам. Также рыбы имеют свойство накапливать тяжелые металлы. Есть еще разница рыбьего и рыбного жира есть.
Льняное масло или омега 3 что лучше?
Что касается популярных БАДов. Лабораторная проверка многих добавок показывает, что они по сути пустышки.
Оливковое или льняное масло что лучше?
Сравнивать льняное и оливковое масло также не имеет смысла. При том, что оливковое масло хорошо усваивается и богато витаминами и полезными веществами, Омега-3 жирных кислот там крайне мало.
Льняное масло противопоказания
Льняное масло также следует употреблять с осторожностью людям с желчекаменной болезнью, острым холециститом и панкреатитом.
Как выбрать льняное масло?
Не будем вдаваться в подробности показаний и применения масла. Для начала достаточно того, что оно необходимо практически всем. Но прежде чем купить льняное масло нужно выяснить какое лучше. Очевидно, что нужно пищевое и натуральное. Ведь смысл приема внутрь состоит в том, чтобы была польза для организма, а не вред.
Далее мы видим, что бывает сыродавленное, холодного отжима или нерафинированное масло. Это одно и тоже. Чтобы не путаться в терминах следует запомнить, что процесс рафинации представляет собой очищение масла - от цвета, запаха и большинства полезных свойств. Хорошо это или плохо? Для масла хорошо - повышается его устойчивость к температуре, кислотность. Также хорошо для жарки и вкуса - нет ничего постороннего. Однако польза именно в натуральном, первого отжима в масле.
Где купить льняное масло в Москве?
Лучший вариант - напрямую у производителя, либо у официального дистрибьютера. Спрашивайте сертификат завода.
Не стоит сразу покупать 5 литров - сначала попробуйте на малом объеме разные бренды. Почувствуйте вкус масла, реакцию своего организма. Во вкусе и запахе не должно быть посторонних примесей.