О пользе абрикоса известно уже давно, а вот о том, что ценны и косточки этого фрукта мало кто знает. Они являются лекарством в борьбе с различными недугами, в число которых входит и онкология.
Абрикосовый урбеч готовят именно из ядер косточек этого вкусного и сочного плода. Это блюдо является частью дагестанской культуры и используется для повышения иммунитета и насыщения организма энергией.
Урбеч из абрикосовых косточек ценится своими целебными свойствами: он питателен, добавляет энергии и лечит различные заболевания.
Паста из косточек абрикоса может быть полезна для организма и навредить ему. Пастообразная смесь из абрикоса обладает следующими полезными свойствами :
1. очищение организма от шлаков и токсинов;
2. нормализует стул;
3. улучшает процесс метаболизма;
4. повышает защитные силы организма;
5. улучшает память;
6. помогает сосредоточиться;
7. уменьшает содержание холестерина в крови;
8. улучшает состояние кожных покровов;
9. обладает успокаивающими действиями;
10. защищает сердечно-сосудистыми системами;
11. является профилактикой онкологических заболеваний;
12. укрепляет суставы,
13. лечит болезни органов дыхательной системы;
14. помогает стабилизировать вес;
15. благотворно влияет на органы ЖКТ.
Урбеч из абрикосовых косточек, несмотря на свои положительные свойства, может и нанести вред организму. При его употреблении необходимо быть осторожными:
· аллергикам;
· урбеч из ядер абрикосовых косточек очень калорийный, поэтому употребление его в больших количествах может спровоцировать появление лишнего веса;
· при злоупотреблении урбеча из абрикоса может появиться тошнота.
Урбеч из косточек абрикоса можно купить или приготовить самостоятельно. На вопрос: « Как приготовить урбеч из абрикосовых косточек ?» можно ответ найти во всемирной паутине. Но наилучшим рецептомурбеча из косточек абрикоса является следующий. Понадобиться абрикосовые косточки, мед и сливочное масло.
1. косточки абрикоса с помощью блендера нужно хорошо измельчить – необходимо, чтобы начало появляться натуральное масло. При этом очень важно не допустить появления крошки;
2. на водяной бане растапливает масло, и добавляем к нему мед и хорошо перемешиваем;
3. полученную смесь добавляем к перемолотым косточкам. Перемешиваем до однородного состояния.
Полученную пасту необходимо хранить только в холодильнике. Там пастообразный абрикосовый урбеч немного загустеет, но все равно будет хорошо мазаться на хлеб.
Урбеч из абрикосовых косточек принимать необходимо небольшими порциями: по 1 чайной ложке трижды в день. Его можно намазывать на хлеб, тост или круасан и есть как бутерброд.
Урбеч из абрикосовых косточек можно добавлять и употреблять вместе с кашами и фруктами. Для этих целей подойдут яблоки и виноград. Также не исключается добавление урбеча из абрикосовых косточек в смузи и или ликеры.
Некоторые хозяйки добавляют урбеч из абрикоса в десерты.
