Урбеч - национальное дагестанское блюдо, которое нашло широкое применение в медицине. Внешним видом этот продукт напоминает арахисовую пасту. Для его производства используются орехи и различные семена, которые перетираются особым способом до образования пастообразной массы.
Урбеч с кунжутом содержит в большом количестве кальций, поэтому он очень полезен для детей, подростков, пожилых людей и беременных. Эта паста способствует укреплению костей, зубов, ногтей. Урбеч с кунжутом рекомендуется употреблять при кашле, бронхите, запоре, геморрое и прочих заболеваниях.
Урбеч для беременных полезен тем, что помогает расти плоду благодаря содержанию кальция в большом количестве. Во время вынашивания ребенка у женщин часто выпадают волосы, крошатся зубы, слоятся ногти, поэтому паста урбеч из кунжута полезна и будущей маме. Помимо этого, польза кунжутного урбеча заключается в способности защитить от стресса, избавить от запора, дарит энергию и предотвращает развитие анемии.
Польза урбеча с кунжутом
Урбеч с кунжутом обладает следующими полезными свойствами :
1. восстановление энергии после физических нагрузок;
2. снижает уровень холестерина в крови;
3. помогает в регенерации тканей;
4. укрепляет иммунную систему;
5. выведение из организма шлаки и токсины;
6. помогает похудеть;
7. при грудном вскармливании предотвращает развитие мастопатии;
8. укрепление суставов;
9. наращивание мышечной массы;
10. укрепление нервной системы;
11. улучшает зрение
Вред урбеча с кунжутом
Урбеч из кунжута может быть не только полезен, но и вреден . Категорически запрещается употреблять эту пасту при:
· тромбозах – кунжут способствует свертываемости крови;
· мочекаменной болезни;
· острые стадии болезней желудка.
Также не рекомендуется употреблять урбеч с кунжутом натощак – это может стать причиной сильной жажды и тошноты.
Как употреблять урбеч кунжутный
Многие люди интересует тем, как есть урбеч из кунжута. Урбеч кунжутный можно употреблять несколькими способами:
· просто ложкой;
· с кашами – одна ложка урбеча с кунжктом на завтрак с кашей является профилактикой различных заболеваний;
· с фруктами. Идеальное сочетание кунжутного урбеча с персиками, виноградом и яблоками;
· в качестве заправки к салатам. Необходимо урбеч с кунжутом развести в воде с томатной пастой или специями;
· в качестве пасты с пряностями для бутербродов. Пасту урбеча из кунжута необходимо смешать с травами, овощным пюре и специями.
